Как приготовить тефтели с гречкой: вкусный и быстрый рецепт

12 апреля 2026, 19:08

Ингредиенты на 4 порции:

Мясной фарш 500 г
Гречневая крупа 100 г
Куриное яйцо 1 штука
Репчатый лук 1 штука
Молотый черный перец по вкусу
Пшеничная мука по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки

Пошаговый процесс приготовления:

Сначала смешать мясной фарш с куриным яйцом, предварительно отваренной до полуготовности гречкой и мелко нарезанным луком. Для улучшения текстуры и сочности добавить щепотку соли и молотого перца, а также 1-2 столовые ложки холодной кипяченой воды.

Затем сформировать небольшие шарики из полученной массы, обвалять их в пшеничной муке и обжарить на разогретом растительном масле до золотистой корочки.

Тефтели с гречкой станут отличным вариантом для обеда или ужина, сочетая полезные свойства гречки с насыщенным вкусом мяса. Приятного аппетита!

Источник: Еда.ру

Больше новостей на Pirogi-krd.ru