С 15 по 17 апреля 2026 года Москва станет эпицентром HoReCa индустрии. Здесь пройдут объединенные выставки «Кофе Чай Какао Экспо» и «ХОРЕКА Экспо», которые обещают более 200 мероприятий, чемпионатов и практических кейсов. Это отличная возможность для представителей гастробизнеса обсудить экономику заведений, новые форматы и актуальные тренды.
Выставка пройдет на современной площадке ВЦ «Тимирязев центр», где соберется свыше 25 000 профессионалов из сферы питания и напитков. Участниками станут более 400 экспонентов из России и других стран. Мероприятие будет интересно владельцам ресторанов, баров, кофеен, а также инвесторам, шеф-поварам и маркетологам.
Насыщенная программа событий
В рамках выставки участникам предложат:
- Дегустационные зоны: Здесь можно попробовать кофе, какао, шоколад и уникальные напитки.
- Форумы и лекции: Ведущие эксперты поделятся мнениями об экономике, маркетинге и новых тенденциях в индустрии питания.
- Чемпионаты: Проходят соревнования по бариста, чайным дегустациям и другим дисциплинам, включая «Миксолог Года».
Образовательные и практические площадки
На выставке также будут различные тематические площадки:
- Гастроакадемия: Шеф-повара поделятся своими уникальными рецептами.
- Сыроделие: Лекции и мастер-классы от известных сыроделов и чемпионаты по сыроделию.
- Форумы: Тематические обсуждения на тему «Гастрономия и медиа в новой реальности».
Выставка «Кофе Чай Какао Экспо» и «ХОРЕКА Экспо» — это не только мощная площадка для встреч профессионалов, но и место, где формируются новые тенденции в гастрономии. Подробности и программа доступны на официальном сайте выставки.
Дата проведения: 15-17 апреля 2026 года
Место проведения: Москва, ВЦ «Тимирязев центр», павильоны «Вавилов» и «Чаянов».
