Это замечательное блюдо обязательно привлечет внимание любителей как капусты, так и сосисок! Простота приготовления и нежный вкус делают его идеальным выбором для семейного ужина.
Необходимые ингредиенты
- 6 отварных сосисок
- 150 г российского сыра, натертого
- 1 яйцо (для панировки)
- Панировочные сухари
- Растительное масло для жарки
- Аджика по желанию
Пошаговый процесс приготовления
1. Для достижения наилучшего результата рекомендуется использовать молодые листья капусты. Они более нежные и легко сворачиваются.
2. Листья капусты следует немного отбить, это поможет им стать более гибкими. Затем посыпьте их тертым сыром, положите сосиску и туго сверните.
3. В отдельной миске взбейте яйцо, в которое нужно окунуть подготовленные сосиски. После этого обжарьте их на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистого цвета с обеих сторон. Если хотите, можно сначала запанировать сосиски в панировочных сухарях.
4. В случае использования осенней капусты листья желательно предварительно хорошо отбить, залить кипятком и оставить на три минуты, чтобы они стали более мягкими.
