Соберите всех на кухне – сегодня готовим блинчики, которые можно сделать за считанные минуты!
Ингредиенты для блинчиков
- 3 яйца
- 1,5 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 стакана молока
- 1 стакан сливок 22%
- 2 стакана муки
- Немного растительного масла для жарки
Этапы приготовления
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью, затем добавьте один стакан молока и заранее просеянную муку.Перемешивайте массу до получения однородной консистенции без комочков.Влейте оставшееся молоко и сливки, снова тщательно перемешайте массу.На средней температуре разогрейте сковороду, чтобы она равномерно прогрелась.Немного смажьте сковороду растительным маслом.Налейте половину порции теста и быстро равномерно распределите его по сковороде, наклоняя ее.Готовьте блин до золотистой корочки, переворачивая его менее чем через минуту.Подавайте горячие блинчики с любимыми начинками!Приятного аппетита!
