В Беларуси на прилавках скоро появятся белковые батончики отечественного производства. Абсолютно новинка для белорусского рынка будет выпускаться на заводе по переработке сушеных фруктов и овощей, расположенном в Витебской области, сообщают местные СМИ.
Идея запустить такой продукт была весьма логичной — на предприятии уже давно использовались все необходимые ингредиенты для его создания.
Как создавались батончики
Основой для этих питательных перекусов стали фруктовые и фруктово-ореховые батончики, которые изначально были предназначены исключительно для экспорта в Россию. Важными ингредиентами стали сушеные фрукты, такие как изюм и курага, а также орехи.
Каждый батончик включает в себя сушеные яблоки, производимые прямо на заводе, и не содержит сахара. Вместо этого сладость достигается за счет использования натуральных сахарозаменителей и сухофруктов.
Популярность и следующее направление
Создание продукта проходило очень серьезно: изначально разработали 70 различных рецептов. После успешных продаж в России отобрали 10 наиболее популярных во время тестирования.
Представители завода отмечают: "Мы внимательно анализируем, как ингредиенты взаимодействуют, чтобы достигнуть идеального сочетания вкуса и аромата. Мы стремимся обеспечить лучшее качество нашего продукта".
В ближайших планах завода — продолжение развития сушильного направления и освоение производства сублимированных ягод и фруктов, что позволит максимально сохранить их питательные вещества.
