Кордон блю из куриного филе – это не просто блюдо, а настоящее кулинарное искусство, которое покоряет сердца гурманов. Сочетание нежного мяса, хрустящей корочки и аппетитной начинки из ветчины и сыра делает этот рецепт идеальным для любого случая. Подача с рисом не только усиливает вкус, но и добавляет полезных свойств, поскольку и курица, и рис являются вполне диетическими продуктами. Готовить кордон блю проще простого!
Необходимые ингредиенты
- Куриное филе – 4 шт.
- Ветчина – 4 полоски
- Твердый сыр – 4 ломтика
- Сливочное масло – 30 г
- Мука – полстакана
- Куриное яйцо – 1 шт.
- Панировочные сухари – полстакана
- Соль – 2 щепотки
- Перец (молотый) – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Гарнир из отварного риса или картофельного пюре завершит это изысканное блюдо. Подается горячим, чтобы расплавленный сыр красиво вытекал из мяса, маня своим ароматом. Это блюдо порадует не только ценителей высокой кулинарии, но и тех, кто следит за фигурой, благодаря низкому содержанию калорий и высокому уровню белка.
Кордон блю с свининой
Не ограничивайтесь только куриным вариантом! Кордон блю также превосходно готовится из свинины, которая, несмотря на высокую калорийность, дарит сочность и насыщенный вкус. Для приготовления понадобятся:
- Шницель свиной – 4 шт.
- Сыр – 4 ломтика
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – полстакана
- Панировочные сухари – упаковка
- Сливочное масло – 50 г
Готовьте с удовольствием, а результат обязательно удивит вас и ваших близких!
