Утро начинается с легкости и ухания, а этот понедельник, 31 августа, не стал исключением. В эфире программы "Утро на Спасе" представлен оригинальный рецепт — куриная печень в нежном сливочном соусе.
Необходимые ингредиенты
- Куриная печень — 200 г
- Сливки (20%) — 200 мл
- Укроп — 3 веточки
- Соль и перец по вкусу
- Сливочное масло — 20 г
- Растительное масло — по необходимости
- Тосты — 2 шт.
Приготовление
Чтобы создать это вкусное блюдо, начните с подготовки куриной печени: тщательно очистите ее от пленок и нарежьте на небольшие кусочки. Обжарьте печень на смеси растительного и сливочного масел до легкой золотистой корочки.
Затем добавьте сливки, доведите до кипения, посолите и поперчите. Тушите под крышкой около 5 минут, чтобы печень стала мягкой и пропиталась сливочным вкусом. В это время нарежьте укроп и поджарьте тосты в тостере.
Подавайте ароматную печень на горячих тостах, посыпанную рубленым укропом, и наслаждайтесь утренним моментом с близкими.
Приятного аппетита!
