Приготовление диетических котлет стало простым и быстрым делом. Их можно обжарить на сковороде с минимальным количеством масла, запечь в духовке или приготовить на пару. Эти котлеты не только бесподобно вкусные, но и абсолютно полезные.
Подходят они для рациона людей с диабетом, спортсменов и всех, кто следит за своим питанием. Миф о том, что диетические блюда не могут быть вкусными и разнообразными, уже опровергнут. С творческим подходом к кулинарии даже из простого куриного фарша можно создать настоящий кулинарный шедевр.
Ингредиенты для идеальных котлет
Этот рецепт позволяет приготовить 15-16 котлет, в зависимости от их размера:
- Куриный фарш — 500 грамм;
- Печень индейки — 200 грамм;
- Одно среднее яблоко (150 грамм);
- Чеснок — 1-2 зубчика;
- Кориандр молотый — 0,5 чайной ложки;
- Паприка сладкая — 0,5 чайной ложки;
- Соевый соус — 0,5 чайной ложки;
- Мускатный орех — «на кончике ножа»;
- Растительное масло для жарки.
Технология приготовления
Котлеты получаются невероятно нежными и ароматными! Их можно приготовить заранее и заморозить на будущее.
