Эти потрясающие десерты не имеют сахара, муки и масла, и идеально подойдут для всей семьи!
На выбор — вкуснейшие ПП кейк попсы или традиционное пирожное “Картошка”. Главное, что их объединяет — легкость, нежность и невероятная насыщенность вкуса.
Сформируйте десерт в виде картошки, приправьте его какао и наслаждайтесь знакомыми с детства впечатлениями. При этом не придется беспокоиться о лишних калориях: в 100 граммах всего 173 ккал! Удовольствие без чувства вины!
Состав и калорийность
Каждый из десертов удивляет своей вкусовой палитрой:
- КБЖУ на 100 граммов без глазури: 173 ккал, 13 г белка, 7 г жиров, 12 г углеводов;
- КБЖУ на 100 граммов с глазурью: 260 ккал, 12 г белка, 13 г жиров, 13 г углеводов.
Ингредиенты
Для бисквита:
- 3 яйца С0;
- 50 г овсяных отрубей;
- 30 г какао 11%;
- 15 г сухого обезжиренного молока;
- 10 г кукурузного крахмала;
- 8 г разрыхлителя;
- 50 г воды;
- 30 г фит парада № 7.
Для шоколадного крема:
- 250 г молока (1,8%);
- 40 г желтка;
- 60 г какао 11%;
- 40 г сухого обезжиренного молока;
- 2 г соли;
- 12 г фит парада № 7.
Приготовление
1) В отдельной емкости смешиваются отруби, кукурузный крахмал, просеянное молоко и какао, добавляется фит парад с разрыхлителем. Все тщательно перемешивается.
2) Взбиваются яйца с 50 г воды до объема, затем добавляются сухие ингредиенты. Все аккуратно перемешивается.
3) Получившуюся массу выливаем в форму и выпекаем 25 минут при 180°C.
4) Для крема молоко, какао и остальные ингредиенты доводим до кипения и провариваем минуту, а затем охладим.
5) Бисквит остужаем, крошим и смешиваем с шоколадным кремом. Формируем пирожные и ставим в морозильник.
Рецепты ПП десертов могут быть удивительно вкусными и простыми! Пробуйте и делитесь с близкими!
