Нежный кекс с хурмой и фундуком: оригинальный десерт для любого случая

Кулинарные находки

Представляем вашему вниманию простой, но невероятно впечатляющий рецепт кекса, который будет уместен на любой знаменательной встрече или уютном семейном ужине. Сочетание сливок, хурмы и фундука делает этот десерт не только вкусным, но и изысканным.

Ингредиенты для удивительного лакомства

• Сливки (33-35%) 180 мл
• Мука 240 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Яйца 2 шт.
• Мускатный орех по вкусу
• Сахар 140 г
• Хурма 3 шт.
• Фундук 40 г

Шаги приготовления

1. Начните с просеивания муки вместе с разрыхлителем. Добавьте молотый мускатный орех по вкусу.

2. В отдельной миске разбейте яйца и взбейте их с сахаром до получения светлой и однородной массы.

3. Влейте сливки в яичную смесь и взбивайте еще несколько секунд, чтобы Ingredients хорошо соединились.

4. Соедините сухие и жидкие ингредиенты, замесите тесто до однородного состояния.

5. Измельчите фундук 1/3 добавьте в тесто. Для усиления вкуса можно нарезать хурму небольшими кубиками и также включить в смесь.

6. Подготовьте форму диаметром 20 см: смажьте её сливочным маслом и выложите тесто.

7. У хурмы удалите плодоножку и семечки, нарежьте дольками (примерно по 1 см) и выложите сверху теста, посыпав оставшимися орехами.

8. Поставьте кекс выпекаться в разогретую до 180C духовку на 45-50 минут.

Наслаждайтесь чем-то особенным, готовя этот великолепный кекс с хурмой и фундуком!