Лимонно-творожный кекс

15 марта 2026, 18:45

Рецепт, который представляется настоящим искусством это домашний лимонно-творожный кекс, который удивит всех своим ароматом и вкусом. Нежная текстура кекса в сочетании с кисло-сладкой глазурью сделает его не просто выпечкой, а настоящим кулинарным шедевром, пишет канал.

Ингредиенты для кекса

  • Сливочное масло 130 г
  • Сахар 100 г
  • Яйца 2 шт.
  • Сливочный творожный сыр 150 г
  • Сок и цедра одного лимона
  • Мука 200 г
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л.

Ингредиенты для глазури

  • Сахарная пудра 150 г
  • Сок лимона 3 ст.л.

Приготовление:

  • В глубокой миске для смешивания мягкое сливочное масло взбить с сахаром до образования пышной массы. Затем просеять муку и добавить разрыхлитель.
  • В смесь добавить яйца и продолжить взбивание до однородности.
  • Влить лимонный сок и добавить цедру вместе с творожным сыром, тщательно перемешать.
  • После этого всыпать муку с разрыхлителем и перемешать до получения однородного теста.
  • Форму для кекса смазать маслом и присыпать мукой, затем вылить тесто внутрь.
  • Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать кекс около 50 минут. По готовности, дать ему немного остыть перед тем, как выложить на решётку.
  • Для глазури сахарную пудру соединить с лимонным соком, аккуратно размешать до получения гладкой консистенции и полить остывший кекс.

    • Такой кекс станет идеальным угощением для чая, наполнит дом ароматом и создаст атмосферу праздника. Приятного аппетита!

    Источник: Марина Super Food

    Это интересно

    Летние секреты ухода за розами
    Семь типов людей, которых трудно изменить: как несгибаемость мешает развитию
    Как правильно подкармливать огурцы в июне: проверенные рецепты и советы
    Салат с курицей и корейской морковью: наслаждение на столе
    Секреты идеального хранения: как избежать запахов в холодильнике
    Ангельский торт с клубникой: легкость в каждом кусочке
    Что нужно знать о промывке лосося: советы эксперта
    Камбала на сковороде: новый взгляд на классический рецепт с использованием пергамента
    Как победить вершинную гниль на ваших огородах: проверенные методы
    Чистота и аромат: как эфирные масла делают уборку особенно приятной
    Больше новостей на Pirogi-krd.ru