Как сохранить черную смородину на зиму: простые и вкусные варианты

Зимние запасы черной смородины настоящая находка для любителей витаминов и вкуса. Этот сочный плод не только насыщает полезными веществами, но и может разнообразить ваши холодные зимние дни. С вареньем на блинах, пирогами или даже пастилой идеи безграничны! Если вы еще не решили, как подготовить эти ягоды к зимнему сезону, вот несколько простых и проверенных способов.

Чёрная смородина с сахаром на зиму без варки

Ингредиенты:

• 1 кг черной смородины
• 1-2 кг сахара (в зависимости от хранения)

Калорийность: 55 кКал

Время приготовления: 120 мин.

Пошаговые рецепты с фото можно найти здесь>

Черная смородина с медом на зиму

Ингредиенты:

• 200 г черной смородины
• 150 г меда

Калорийность: 166 кКал

Время приготовления: 270 мин.

Пошаговые рецепты с фото можно найти здесь>

Сироп из черной смородины на зиму

Ингредиенты:

• 800 г черной смородины
• 800 г сахара
• 200 мл воды

Калорийность: 208 кКал

Время приготовления: 70 мин.

Пошаговые рецепты с фото можно найти здесь>

Пастила из черной смородины

Ингредиенты:

• 500 г черной смородины
• 80 г сахара (по вкусу)

Калорийность: 310 кКал

Время приготовления: 720 мин.

Пошаговые рецепты с фото можно найти здесь>

Эти ухищрения готовы украсить ваш стол в зимний период и подарят множество гастрономических удовольствий. Не забудьте о компоте, замороженной смородине и других вариантах, которые порадуют вас и ваших близких. Собирайте ягоды и экспериментируйте с рецептами!