Согласно последним научным исследованиям, умеренное употребление кофе может иметь неожиданное влияние на процесс старения. Участники, ежедневно выпивающие три-четыре чашки этого бодрящего напитка, продемонстрировали более длинные теломеры, что может указывать на замедление клеточного старения. По данным, опубликованным в журнале Medical Xpress, такой уровень кофеина соответствует «минусу пяти лет» в биологическом возрасте по сравнению с теми, кто предпочитает обходиться без кофе.
Оптимальная доза для здоровья
Важное открытие исследователей заключается в том, что эффект замедления старения наблюдается только при потреблении кофе в пределах трех-четырех чашек в день. Употребление более пяти чашек, напротив, нивелирует положительное воздействие. Эти данные соответствуют рекомендациям международных здравоохранительных организаций, которые ограничивают суточное потребление кофеина 400 миллиграммами.
Исследование и его результаты
В исследовании приняли участие 436 взрослых, среди которых 259 страдали от шизофрении, а 177 имели биполярное расстройство или депрессию с психозом. Участников разделили на четыре группы в зависимости от уровня их кофейной зависимости. Сравнение образцов крови показало, что у тех, кто придерживался «кофейной нормы», теломеры были значительно длиннее — их биологический возраст оказался на пять лет меньше, учитывая все факторы, включая возраст, пол и курение.
Хотя работа имеет наблюдательный характер и не устанавливает строгую причинно-следственную связь, учёные предполагают, что богатство кофе антиоксидантами и противовоспалительными соединениями может способствовать защите теломеров. Однако важно помнить, что чрезмерное потребление кофе также может содействовать образованию активных форм кислорода, что в свою очередь может ускорить старение клеток.
Специалисты, такие как врач-терапевт Мария Толстова, подтверждают умеренность в потреблении кофе и советуют не превышать допустимые нормы. Избыточный кофеин может негативно сказаться на здоровье, усугубив существующие болезни сердечно-сосудистой или пищеварительной системы.
