Представляем вашему вниманию восхитительный рецепт шоколадных брауни-сэндвичей, которые завоюют сердца любителей сладкого. Эти мягкие и тягучие печенья, с тонкой хрустящей корочкой, отлично подойдут для любого случая, будь то чаепитие с друзьями или уютный вечер дома.
Список необходимых ингредиентов
Для приготовления этих брауни вам понадобятся:
- Для печенья:
Шоколад: 120 г
Сливочное масло: 30 г
Яйцо: 1 шт.
Сахар: 90 г
Мука: 90 г
Разрыхлитель: 1 ч. л.
Соль и ваниль: по щепотке - Для крема:
Творожный сыр: 150 г
Сливочное масло: 70 г
Молоко: 1 ст. л.
Пудра: по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление печенья:
Растопите шоколад и сливочное масло. В отдельной миске взбейте яйцо с сахаром и ванилью до пышной консистенции. Затем, аккуратно введите растопленный шоколад с маслом, перемешивая. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и взбейте до однородного состояния. Убирайте тесто в холодильник на 15 минут.
На предварительно застеленный противень выкладывайте сформированные из теста шарики размером с грецкий орех. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут. Готовые печенья остудите на решетке.
Приготовление крема:
Смешайте все ингредиенты для крема и взбейте до однородности. Переложите в кондитерский мешок. Подберите пары печенек и на одну половинку отсадите крем, затем накройте другой половиной. Десерт готов! Подавайте с чашечкой чая и наслаждайтесь вкусом.
Вдохновляйтесь и пеките с удовольствием! Поделитесь этим восхитительным рецептом с друзьями в социальных сетях, сообщает МИР ДЕСЕРТОВ NS.
