Петров пост продолжается, и идеальным вариантом для разнообразия рациона в это время станут ароматные оладьи с бананом. Они не только вкусные, но и легкие в приготовлении.
Ингредиенты
- 1 очень спелый банан
- 2 стакана пшеничной муки
- 2 стакана газированной воды
- 1 щепотка корицы
- 50 г апельсинового джема
- 1 ст. л. сахара
- 1 щепотка соли
- Растительное масло для жарки
Приготовление оладий
Смешайте муку с газировкой, добавьте корицу, сахар и щепотку соли. Затем влейте одну ложку растительного масла и тщательно перемешайте тесто венчиком до однородной массы.
Спелый банан разомните вилкой и добавьте в тесто, тщательно перемешивая. Если банан оказался недостаточно мягким, подойдет и блендер, с его помощью можно легко довести массу до нужной консистенции.
Разогрейте сковороду и налейте растительное масло. Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте с апельсиновым джемом или вареньем по вашему вкусу – это придаст блюду особый шарм.
