Представляем вашему вниманию удивительный и вкуснейший салат под названием "Грибная полянка". Этот слоеный шедевр станет настоящей изюминкой вашего стола благодаря своему оригинальному дизайну и нежному вкусу, сообщает Марина Super Food.
Ингредиенты салата
- 300 г отварного куриного филе
- 250 г маринованных шампиньонов
- 4 сваренных яйца
- 140 г твердого сыра
- 1 свежий огурец
- 200 г моркови по-корейски
- 3-4 веточки укропа и зеленого лука
- Майонез, соль и перец по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Для начала необходимо отварить куриное филе в подсоленной воде до полной готовности. После этого дать ему остыть и нарезать кубиками. Выложить мясо в салатник, добавить немного куриного бульона и заправить майонезом. Затем все тщательно перемешать.
Яйца следует нарезать или натереть на терке. Свежий огурец нарезать мелкой соломкой.
Собираем салат в разъемной форме, предварительно застелив дно пленкой. Укладываем слоями:
- Маринованные грибы шляпочками вниз
- Мелко нарезанный зеленый лук и сеточка из майонеза
- Свежие огурцы с майонезом
- Натертый сыр и морковь по-корейски с майонезом
- Вареные яйца и куриное филе на последнем месте
После сборки накройте салат пленкой или тарелкой и уберите в холодильник на несколько часов, чтобы он настоялся. Затем осторожно переверните на плоскую тарелку, освободив от формы и пленки. При желании, украсить зеленью.
Салат "Грибная полянка" не только порадует глаз своим оформлением, но и восхитит вкусом. Готовьте с удовольствием!
