Как удивить гостей десертом с мандаринами и кокосом

26 февраля 2026, 11:14

Время приготовления: 20 минут (без учета охлаждения)

Сложность: простая

Калорийность: 180 ккал на 100 г

Десерт Мандарины в снегу это не только вкусное, но и эффектное угощение, которое прекрасно дополнит любой торжественный стол. Этот легкий и освежающий десерт идеально подходит для зимних вечеров, когда есть желание насладиться мандаринами без лишних хлопот, сообщает источник.

Полезные свойства мандаринов

Мандарины не только сладкие, но и полезные фрукты. Они богаты витаминами C, A и группы B, укрепляют иммунитет, повышают настроение и насыщают организм необходимыми антиоксидантами. Регулярное употребление мандаринов помогает улучшить обмен веществ и общее самочувствие.

Ингредиенты для десерта

  • Мандарины 4-5 шт.
  • Сливочный сыр или маскарпоне 200 г
  • Сахарная пудра 2 ст. л.
  • Сливки (жирность 33%) 150 мл
  • Ванильный сахар 1 ч. л.
  • Кокосовая стружка 3 ст. л.
  • Белый шоколад 50 г (для украшения)

Пошаговое приготовление

  • Очистите мандарины от кожуры и белых прожилок, отделите дольки, убирая косточки.
  • В глубокой миске соедините сливочный сыр с сахарной и ванильной пудрой, взбивая до однородности. В отдельной кастрюле взбейте охлажденные сливки до мягких пиков и аккуратно соедините их с сырной смесью.
  • В стеклянную посуду выложите слой крема, поверх него разместите дольки мандаринов и повторите слои. Завершите кремом.
  • Посыпьте десерт кокосовой стружкой, имитируя снег, и украсьте натертым белым шоколадом. Поставьте в холодильник на 1-2 часа для охлаждения и пропитки.

    • Советы по приготовлению

    • Выбирайте сладкие сорта мандаринов без косточек для наилучшего вкуса.
    • Для легкости крема ингредиенты должны быть холодными перед смешиванием.
    • Добавьте немного тертой мандариновой цедры для усиления аромата.
    • Если хотите облегчить рецепт, замените сливочный сыр на йогурт.

    Этот свежий десерт станет настоящим открытием для всех любителей мандаринов. Мандарины в снегу удивят гостей своей легкостью и неповторимым вкусом, делая даже обычный вечер особенным. Порадуйте близких, приготовив это зимнее лакомство!

    Источник: Еда от ШефМаркет
    Больше новостей на Pirogi-krd.ru