Сочетание тефтелей и гречки – это не просто вкусно, но и необычно! Эти ароматные мясные шарики завоюют сердца ценителей домашней кухни. Гречка в составе добавляет не только уникальную текстуру, но и здравый набор микроэлементов и белков, такая комбинация не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты для вкусных тефтелей
- мякоть свинины и/или говядины — 1 кг
- гречневая крупа — 150 г
- репчатый лук — 150 г
- морковь — 100 г
- чеснок — 4 зубчика
- помидоры — 300 г
- растительное масло для жарки — 2 ст. л.
- томатная паста — 2 ст. л.
- сахар — 1 ч. л.
- питьевая вода — 1 л
- соль и черный перец — по вкусу
- специи для мяса — по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления тефтелей
Полезные советы для приготовления
Тефтели с гречкой могут быть приготовлены и в мультиварке. Для этого сначала подготовьте соус, а затем добавьте мясные шарики. Такой метод делает блюдо более насыщенным благодаря герметичности мультиварки.
Если под рукой нет свежих помидоров, можно использовать консервированные: это упростит процесс готовки, сообщает ГАСТРОНОМ.РУ.
