Ужины до 500 калорий: шесть рецептов для здорового питания

Ужины до 500 калорий: шесть рецептов для здорового питания

Низкокалорийный ужин — это просто!

Ужины с низким содержанием калорий могут быть не только вкусными, но и разнообразными. Вот шесть простых рецептов, которые опровергают миф о том, что здоровое питание — это скучно и однообразно.

1. Стейк из форели с молодым картофелем

Радужная форель — это легкое и питательное блюдо, обладающее множеством полезных свойств. Эта рыба, содержащая меньше калорий, чем другие виды лососевых, является отличным источником омега-3 жирных кислот и витаминов.

  • Ингредиенты на порцию:
  • 150 г стейка из радужной форели
  • 120 г молодого картофеля
  • 100 г брокколи
  • 15 г соуса песто
  • 10 мл растительного масла
  • Щепотка соли и перца по вкусу

Приготовление:

  • Отварите картофель в мундире и порежьте крупными кусками.
  • Обжарьте форель на растительном масле до золотистой корочки или запеките в духовке при 180 °C в течение 15-20 минут.
  • Бланшируйте брокколи в подсоленной воде 2-3 минуты.
  • Подавайте рыбу с картофелем, брокколи и соусом песто.
  • Калории за порцию: 385 (запеченная рыба); 430 (обжаренная).

    2. Яйца по-флорентийски

    Это классическое французское блюдо идеально подходит как для легкого ужина, так и для сытного завтрака. Приготовьте его быстро — всего за 20 минут.

    • Ингредиенты на порцию:
    • 2 яйца
    • 100 г шпината
    • 10 г сливочного масла
    • Для соуса бешамель: 20 г муки, 100 мл молока, 10 г масла, 15 г пармезана

    Приготовление:

  • Приготовьте соус бешамель, процесс требует всего 5 минут.
  • Сварите яйца пашот.
  • Подавайте на шпинате с яйца, полейте соусом и посыпьте пармезаном.
  • Калории за порцию: 495.

    3. Кускус с курицей

    Маринад из йогурта делает курицу невероятно нежной и насыщенной, с минимальным содержанием калорий.

    • Ингредиенты на порцию:
    • 120 г куриного филе
    • 100 мл натурального йогурта
    • 40 г кускуса
    • Для соуса: 50 г помидоров, 20 г лука, 10 мл оливкового масла

    Приготовление:

  • Замаринуйте курицу в йогурте на 20 минут.
  • Обжарьте или запеките курицу, готовьте кускус.
  • Подавайте с соусом сальса и долькой лимона.
  • Калории за порцию: 413 (запеченная); 458 (обжаренная), сообщает БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ на каждый день и не только ???.

    Источник: БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ на каждый день и не только ???

    Лента новостей