Долгая жизнь капрезе: как приготовить классический итальянский салат

25 февраля 2026, 04:57

Капрезе — это не просто салат, а символ итальянской кухни, что выразительно отражается в его ярких цветах, напоминающих о национальном флаге. Этот легкий и освежающий салат идеально подойдёт как для лёгкого перекуса, так и в качестве гарнира к основному блюду.

Ингредиенты для капрезе

Половина горсти помидоров черри
Половина горсти мини-моцареллы
2 веточки свежего базилика
Щепотка соли и перца
Несколько капель оливкового масла
Лист салата для основы

Всего на приготовление потребуется всего 10 минут, и так просто, что может справиться даже новичок на кухне!

Пошаговое приготовление

Приготовление капрезе можно назвать искусством. Все ингредиенты выбирают по вкусу, а сам процесс осуществляется непосредственно на сервировочной тарелке:

Лист салата тщательно промывают и укладывают на тарелку как основу.

Помидоры черри разрезают пополам, добавляют их на лист.

Мини-моцареллу также разрезают и выкладывают рядом с помидорами.

Украшение завершает пара веточек базилика.

Приправляют щепоткой соли и перца, и не забывают о капле оливкового масла для завершения.

Вот и всё! Капрезе готов, и его можно подавать к столу. Этот простой, но в то же время изысканный салат порадует не только вас, но и ваших гостей. Приятного аппетита!

Источник: Рецепты от 7dach

Топ

Макароны с тушенкой: быстро и вкусно с новым стилем

Макароны с тушенкой - это незаменимая классика для быстрого ужина, но добавление обжаренных моркови и лука может преобразить это блюдо, придавая ему новые оттенки вкуса. Этот простой рецепт требует минимальных усилий, а результатом станет аппетитная...

06:23

Долгая жизнь капрезе: как приготовить классический итальянский салат

04:57

Три простых способа приготовления курицы на любой вкус

Курица — универсальный продукт, который можно готовить различными способами. Вот несколько идей, которые помогут сделать ваше блюдо вкусным и оригинальным вне зависимости от того, выберете ли вы сковороду, духовку или мультиварку, сообщает канал. На...

03:53

Ленивые вареники с вишней: вкусный завтрак для всей семьи

Вареники – одно из любимых блюд, а вишнёвые вареники, в особенности ленивые, просто не оставляют шансов устоять. Их универсальность и нежный вкус делают их идеальным выбором для завтрака. Скоро сезон вишни Скоро настанет время сбора вишни, и это...

03:01

Новый взгляд на выпечку: шоколадные кексы с творожным сердцем

Если классическая выпечка уже не радует, стоит попробовать что-то необычное. Эти шоколадные кексы с кокосовым творожным наполнителем станут отличной альтернативой привычным десертам, пишет Дзен-канал "Кулинарыч".Горьковатый вкус шоколада...

01:48

Маффины для папы: как отпраздновать 80 лет мудрости в кулинарии

80 лет — это не просто цифра, это целая жизнь, наполненная радостью, воспоминаниями и, конечно, вкусной едой! Когда пришло время отпраздновать этот значимый юбилей отца, пришла идея создать особые закуски, которые соответствовали бы такому важному...

00:44

Ферментированная капуста: как простой продукт может изменить ваше здоровье

Некоторые из нас ищут улучшения здоровья в дорогих добавках, забывая, что нередко они скрываются в обыденных продуктах. Ферментация — это старинный метод, который преобразует обычные ингредиенты в мощные...

Вчера, 23:44

Как получить двойной урожай моркови: секреты успешного дачника

Выращивание овощей на приусадебном участке становится настоящим искусством, особенно когда речь идет о выборе культур. Знаете ли вы, что морковь можно собирать дважды за сезон, получая не только крупные, но и сочные корнеплоды? В этой статье...

Вчера, 22:14

Кофейня на скале: необычный опыт для ценителей кофе в Китае

В Китае открыта уникальная кофейня, расположенная на самой вершине скалы. Это место обещает не просто чашку ароматного напитка, но и настоящую приключенческую экспедицию. За 398 юаней (примерно 4,4 тыс. рублей) посетители получают полное снаряжение...

Вчера, 20:46

Легкие и ароматные панкейки на молоке: идеальный рецепт для быстрого завтрака

Нежные панкейки с легким ванильным запахом – это отличный способ начать утро. Всего за несколько минут можно создать настоящий кулинарный шедевр. Совершенно несложный рецепт гарантирует, что эти лакомства удадутся всем, даже тем, кто не имеет большого...

Вчера, 19:22

На кухне ресторана «Урарту» найден старый борщ

В Красноярске специалисты Роспотребнадзора во время плановой проверки обнаружили борщ, который пролежал в холодильнике целую неделю. Этот свекольный «старичок» был найден на кухне известного заведения «Урарту». Санитарные врачи...

Вчера, 18:26

Ферстаппен против обязательных охлаждающих жилетов в Формуле-1

Гонщик команды Red Bull Racing Макс Ферстаппен выразил свое недовольство по поводу возможного введения обязательного использования охлаждающих жилетов для пилотов Формулы-1 в 2026 году. Этот вопрос стал актуальным после предупреждений FIA о рисках...

Вчера, 17:23

Легкий и вкусный салат с кукурузой и корейской морковью

Сочный и аппетитный салат с консервированной кукурузой и корейской морковью станет отличным дополнением к любому столу. Этот рецепт не только прост, но и быстр для приготовления, а также представлен с пошаговыми...

Вчера, 16:17

Постный Том Ям: Вдохновляющий Рецепт с Вёшенками и Тофу

Том Ям — это не просто суп, это кулинарная легенда, которая пережила века. С момента, когда в его рецепт вошли лягушки, и до сегодняшнего дня, когда креветки стали его главными героями, этот суп продолжает завоевывать сердца гурманов. Но для...

Вчера, 15:25

Необычайное пиво из Индии: Bira 91 Lager в России

С появлением индийского пива Bira 91 Lager на прилавках российские потребители получают возможность познакомиться с экзотическим напитком по цене 230 рублей за бутылку в магазине Globus. Несмотря на привлекательную стоимость, о котором мечтают...

Вчера, 14:12

Сочники с творогом: вкус детства на вашей кухне

Сочники с творогом — это неподражаемое лакомство, способное вернуть в беззаботные времена детства. Каждая порция этих пирожков пробуждает ностальгические воспоминания о бабушкиных кухнях, где запах свежей выпечки наполнял воздух. Настоящий...

Вчера, 12:44

Кабачки: от простых закусок до изысканных блюд в ресторане

Кабачок — это удивительный овощ, способный удивить своей универсальностью. Он позволяет создавать разнообразные блюда, начиная от простых закусок и заканчивая изысканными ресторанными подачами, которые заслуживают внимания. Будь то легкое рагу или...

Вчера, 11:55

Интуитивное питание: как разрешить себе читмилы и оставаться в форме

Больше не хочется считать калории и следовать строгим диетам? Пора переходить к интуитивному питанию! Удастся развить привычку наслаждаться полезными блюдами в разумных объёмах, об этом говорит Елизавета...

Вчера, 10:21

Как быстро вернуть кухонным полотенцам свежесть без замачивания и кипячения

Достижение идеальной чистоты кухонных полотенец может показаться настоящей задачей для каждой хозяйки. Ранее этот процесс требовал немалых усилий: замачивание, кипячение и бесконечные стирки, пишет КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ.Однако теперь все изменилось!Даже...

Вчера, 09:04

Пирог со сметанной заливкой с вишней: простое удовольствие в любую погоду

Попробуйте создать невероятно вкусный сметанник, который можно готовить с различными ягодами, как свежими, так и замороженными. На этот раз акцент сделан на вишне — сочетание хрустящего песочного теста и...

Вчера, 07:57