Не секрет, что во многих семьях процесс чаепития — это настоящая традиция, в рамках которой хочется угостить близких чем-то вкусным и домашним. Однако время на сложную выпечку, к сожалению, не всегда имеется. Именно в такие моменты на помощь приходит этот простой пирог, который легко приготовить с минимальными затратами усилий и времени.
Что нужно для теста?
- 300 г пшеничной муки
- 3 куриных яйца
- 250 мл молока
- 200 г сахара
- 3 ст. л. растительного масла (для теста и смазки формы)
- 0,5 ч. л. соли
- 1 ч. л. разрыхлителя теста
Как приготовить пирог?
Для начала в глубокой миске нужно разбить яйца, добавить сахар и взбить до получения однородной массы. После этого отмерить муку, добавить разрыхлитель и тщательно перемешать. Далее, к взбитым яйцам следует добавить соль и молоко, затем постепенно вводить муку с разрыхлителем.
Форму для выпекания стоит смазать растительным маслом, после чего переложить в нее тесто. Выпекать пирог в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20-25 минут. Проверить готовность можно с помощью деревянной шпажки — если она выходит сухой, значит, пирог готов.
После выпекания стоит аккуратно извлечь пирог из формы и дать ему немного остыть. Для подачи можно дополнительно украсить его сгущенным молоком и крошкой из верхней части пирога — это придаст ему особый вид.
Полезные советы для идеального пирога
- Проверка готовности: Для уверенности в готовности, не только шпажка, но и легкое нажатие на поверхность помогут. Если тесто пружинит и возвращается в форму, значит, пирог готов.
- Разнообразие: Этот пирог можно разнообразить, добавив в тесто лимонную или апельсиновую цедру, ванилин или изюм.
- Подача: Пирог можно подавать как теплым, так и холодным. Для более праздничного вида его можно разрезать на коржи и промазать вареньем или кремом.
Этот простой рецепт демонстрирует, что вкусная домашняя выпечка не требует больших усилий. Всего за несколько минут и с использованием доступных ингредиентов у вас получится отличное угощение к чаю, которое порадует как домочадцев, так и неожиданных гостей.
