Облепиховый чай: уютный рецепт для зимних вечеров

23 февраля 2026, 14:24

Как создать незабываемый чай с апельсином и корицей

Облепиховый чай это не просто напиток, а настоящее лекарство, наполненное витаминами и полезными веществами. В сочетании с ярким вкусом апельсина и теплым ароматом корицы, этот чай станет отличным выбором для зимних вечеров, когда так хочется согреться. Рецепт подходит как для домашних посиделок, так и для угощения гостей.

Ингредиенты для чуда

  • 200 г свежей или замороженной облепихи
  • 1 литр воды
  • 1 крупный апельсин
  • 2-3 ст. ложки меда (по вкусу)
  • 1-2 палочки корицы (или 1 ч. ложка молотой)
  • Листья мяты или мелиссы для украшения (по желанию)

Этапы приготовления чая

  • Подготовка ягод: Если вы используете свежую облепиху, тщательно промойте её под проточной водой. Замороженные ягоды готовы к использованию прямо из упаковки.
  • Приготовление отвара: Доведите воду до кипения в кастрюле. Добавьте облепиху и палочки корицы, если используете их в цельном виде. Варите на среднем огне 10-15 минут, пока ягоды не размягчатся и не выделят сок.
  • Процеживание: Уберите кастрюлю с огня и дайте настояться 5-10 минут. Процедите через мелкое сито или марлю, чтобы удалить оставшиеся ягоды и корицу.
  • Добавление апельсина и меда: В отвар влейте сок одного апельсина и по вкусу добавьте мед. Перемешайте, чтобы всё равномерно распределилось.
  • Подача: Разлейте чай по чашкам и, по желанию, украсьте листьями мяты с дольками апельсина или палочкой корицы для максимального аромата.

    • Облепиховый чай с апельсином и корицей не только воодушевляет своим вкусом, но и укрепляет иммунитет благодаря витаминам и полезным веществам. Этот напиток легко приготовить и наслаждаться в компании близких или в одиночестве, создавая атмосферу уюта и тепла, сообщает Дзен-канал "Big Taste".

    Источник: Big Taste
    Больше новостей на Pirogi-krd.ru