Основные ингредиенты:
- 500 г мяса индейки
- 500 г куриного филе
- 50 г лука
- 2 картофелины
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка свежей петрушки
- Соль и перец по вкусу
Подготовка продуктов
Сначала необходимо подготовить мясо. Индейку и курицу нарезать на небольшие кусочки. Лук и картофель очистить и нарезать кубиками. Все эти ингредиенты станут основой для легкого и полезного фарша.
Приготовление фарша
Все подготовленные компоненты следует пропустить через мясорубку, чтобы получить однородную массу. Нежно нарезанную петрушку добавить в мясной фарш и перемешать. Не забудьте разболтать яйцо, добавить его к массу, а также приправить солью и перцем по вкусу. Савершаем этап, тщательно все перемешав до получения однородной текстуры.
Приготовление котлет на пару
Взять кастрюлю, наполнить водой и довести до кипения. Установите пароварку на кастрюлю и начните формировать котлетки из фарша. Если фарш оказался слишком жидким, можно использовать ложку для подачи, а затем сформировать котлеты руками. Время приготовления составляет около 30 минут. После окончания, аккуратно выложите готовые котлеты на тарелку и наслаждайтесь здоровым и вкусным блюдом!
