Пряный маринад для куриных ножек и картошки, который покорит вас

21 февраля 2026, 10:49

Невероятно вкусное сочетание куриных ножек и картошки в пряном маринаде может стать настоящим украшением вашего стола. Этот рецепт удивляет своей простотой и насыщенным вкусом, который запоминается надолго. Блюдо уже завоевало популярность среди семей и друзей, и теперь у вас есть возможность попробовать его в своем доме, сообщает Wiki Recept (Вики Рецепт).

Ингредиенты для приготовления

  • Куриные ножки 4 шт.
  • Картофель 600 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лимонный сок 1 ч.л.
  • Корица 1/4 ч.л.
  • Томатный соус 2 ст.л.
  • Вода 80 мл
  • Паприка 1 ч.л.
  • Сушеный розмарин 1/3 ч.л.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Соль по вкусу

Количество порций: 4, Время приготовления: 2 часа

Подготовка куриных ножек и картошки

  • Очистить картофель и нарезать его кружочками 3 мм толщиной.
  • Поместить картошку в миску, добавить пропущенный через пресс чеснок, 0,5 ч.л. соли, 1 ч.л. лимонного сока, 1/4 ч.л. корицы, 2 ст.л. томатного соуса и 80 мл воды. Тщательно перемешать до однородной массы.
  • Куриные ножки приправить 0,5 ч.л. соли, 1 ч.л. паприки и 1/3 ч.л. сушеного розмарина. Натрите их этой смесью для лучшего вкуса.
  • Переложить картошку вместе с маринадом в форму для запекания и разместить сверху куриные голени. Не забудьте добавить лавровый лист.
  • Закрыть форму бумагой для выпечки и затем фольгой, тщательно завернув края, чтобы создать эффект парника.
  • Запекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов в течение 1 часа, затем убрать бумагу с фольгой и продолжить запекать еще 30 минут.

    • После запекания блюдо порадует не только аппетитным видом, но и незабываемым ароматом. Масло из пряностей и сочности курицы отлично сочетается с мягким картофелем. Не бойтесь добавлять корицу она лишь усиливает пряный оттенок, не перебивая вкуса остальных ингредиентов.

    Это идеальный выбор для дружеских встреч и семейных обедов!

    Источник: Wiki Recept (Вики Рецепт)
    Больше новостей на Pirogi-krd.ru