Волшебное печенье на дрожжах: простой рецепт для приятного чаепития

Представляем рецепт, который подарит вам невероятно вкусное печенье, приготовленное на основе дрожжевого теста. Это печенье порадует не только насыщенным вкусом, но и легкостью в приготовлении!

Ингредиенты и подготовка

Чтобы ваши начинания увенчались успехом, запаситесь следующими ингредиентами:

• Мука 500-550 г
• Сахар 80 г для теста + 3 ст.л. для посыпки
• Сливочное масло 250 г
• Яйца 3 шт.
• Ванильный сахар 8 г
• Соль по вкусу
• Сухие дрожжи 7 г
• Вода 80 мл
• 1 ч.л. сахара (для активации дрожжей)

Приготовление

Первым шагом активируем дрожжи. В глубокой тарелке растворяем их в воде, добавляем 1 чайную ложку сахара и оставляем подходить на несколько минут до появления пузырьков, сообщает Дзен-канал "Готовим с Татьяной".

Тем временем, готовим тесто. В миске комбинируем размягченное сливочное масло с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли, взбиваем до пышного состояния.

Добавляем яйца по одному, каждый раз тщательно перемешивая. Как только дрожжи поднимутся, вливаем их в тесто и добавляем часть просеянной муки, замешивая до получения мягкого, не липнущего к рукам теста.

Раскатываем тесто в прямоугольный пласт толщиной около 1,5 см. Сверху щедро посыпаем сахаром и немного прижимаем. Затем нарезаем на порционные кусочки и выкладываем на противень. Оставляем на 15-20 минут для расстойки.

Печенье ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение 15 минут, или до золотистого цвета.

Уникальный вкус для ваших сладких моментов

Это печенье подходит для любых чаепитий. Его удивительная текстура слоеная и хрустящая и сладкий аромат сделают ваши вечера особенными. Порадуйте себя и близких, удивив их этим простым, но великолепным десертом!