Салат с печенью минтая и яйцом — это не только легкое, но и сытное блюдо, идеально подходящее для быстрого ужина в будние дни. Приготовить его можно всего за 5 минут, если заранее отварить овощи.
Подготовка ингредиентов
Подача и варианты
- Салат отлично подается на большом плоском блюде, его можно украсить веточкой петрушки, свежемолотым перцем или долькой лимона.
- Это блюдо прекрасно сочетается с черным хлебом и может быть как самостоятельным приемом пищи, так и частью праздничного стола.
- Вместо петрушки можно использовать укроп, зеленый лук или даже добавлять мелко нарезанные маринованные огурцы для разнообразия.
Польза ингредиентов
- Печень минтая является отличным источником белка и витаминов группы B, оставаясь менее калорийной по сравнению с другими видами мяса.
- Яйца обогащают блюдо полноценным белком и витаминами A, D, E.
- Морковь и картофель дарят организму крахмал и бета-каротин, а петрушка добавляет витамин C и насыщенный аромат.
Способы хранения
- Готовый салат можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 24 часов, но из-за содержания рыбы и майонеза не рекомендуется держать его дольше.
Наслаждайтесь вкусным и питательным салатом с печенью минтая и яйцом, который украсит ваш стол и порадует близких!
