Идеальное тесто для пельменей: секрет простоты и уюта на кухне

Тесто для пельменей это настоящая находка для тех, кто ценит домашнюю еду, но не хочет тратить на это много времени. Общеизвестно, что в магазине купленные пельмени часто содержат неизвестные добавки, а приготовить их самостоятельно значит подарить родным вкусный и натуральный ужин. Вот рецепт теста, который подходит даже для тех, кто только начинает осваивать кулинарию, пишет INFOX.ru.

Минимум ингредиентов максимум удовольствия

Данный рецепт требует всего три простых компонента:

• 125 мл воды;
• 280 г муки;
• 5 г соли.

Смешав эти продукты, можно создать тесто, которое станет основой для пельменей, удивляющих своей текстурой и вкусом.

Легкий процесс приготовления

Чтобы сделать тесто, нужно выполнить несколько простых шагов:

• Растворить соль в воде;
• Дважды просеять муку и сделать в ней углубление;
• Постепенно вливать соленую воду в муку, аккуратно замешивая массу;
• Месить тесто в течение 15 минут, пока оно не станет упругим;
• Убрать получившийся шар в холодильник, накрыв пленкой, на 20 минут;
• Дать тесту постоять при комнатной температуре еще 10 минут перед формированием пельменей.

Тесто, приготовленное по этому рецепту, будет эластичным и мягким. Оно легко раскатывается и не разваливается в кипящей воде, что делает процесс лепки пельменей приятным и быстроисполнимым.

Приготовьте тесто, и наслаждайтесь домашними пельменями в кругу семьи!