Ловите идею: быстрые котлеты из горбуши без лишней возни

Приготовьте ароматные и сытные котлеты из консервированной горбуши за считанные минуты. Этот рецепт настоящая находка для тех, кто ценит свое время на кухне, но не хочет отказываться от вкусных блюд.

Ингредиенты для котлет

• Консервированная горбуша в собственном соку 1 банка (245 г)
• Репчатый лук 120 г
• Яйцо куриное 1 шт.
• Манная крупа 3 ст. ложки
• Панировочные сухари 50 г
• Соль, паприка по вкусу

Ингредиенты для соуса

• Сметана 1 ст. ложка
• Томатная паста 1 ст. ложка
• Чеснок 2 зубчика
• Растительное масло для жарки 70 мл

Приготовление займет всего 30 минут, и приготовление не потребует особых усилий.

Приготовление котлет

1. Начните с нарезания лука на мелкие кусочки. Добавьте немного соли и оставьте его мариноваться на время.

2. С консервированной горбуши слейте лишнюю жидкость, удалите крупные косточки и поместите рыбу в блендер. Измельчите до однородного состояния.

3. В рыбную массу добавьте яйцо, паприку и снова взбейте до однородности. Затем вмешайте маринованный лук и манную крупу. Оставьте массу для набухания манки на 15 минут.

4. Параллельно подготовьте соус, смешав томатную пасту, сметану, мелко нарезанный чеснок и солите по вкусу. Дайте соусу настояться.

5. По истечении времени сформируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета, по 5 минут с каждой стороны.

6. Готовые котлеты уложите на бумажное полотенце для удаления излишков масла.

Котлеты из горбуши получились замечательными! Их так удобно подавать как с консервированными овощами, так и на хлебе в виде бутербродов. Эти котлеты отлично подойдут для ужина или легкого перекуса они не только вкусные, но и достаточно сытные.