Нестандартное решение для любителей барбекю: шашлык из скумбрии, который хоть и удивил своей оригинальностью, оказался не самым бюджетным вариантом. В Вологодской области рыба, как ни странно, стоит дороже мяса, что стало неожиданностью для многих, сообщает Три тыщи до зарплаты.
Вкусно, но не дешево
Создавая шашлыки из скумбрии, отзывов от друзей и подписчиков оказалось достаточно, чтобы решиться на кулинарный эксперимент. Результат оказался поразительным: сочные кусочки рыбы, с поджаренной корочкой и капающим на угли жиром, произвели настоящую сенсацию на столе. Многие кусочки были позаимствованы из привычного свиного шашлыка, который в два раза дешевле. В этом контексте стоимость блюда привела к интересному сравнению.
- Стоимость килограмма свинины колебалась от 250 до 290 рублей. В этот раз мясо купили по 280 рублей/кг.
- Килограмм скумбрии оценен в 430 рублей, двое рыб обошлись в 330 рублей, что чуть больше 700 граммов.
После разделки рыбы, оказалось, что готового шашлыка из скумбрии в два раза меньше, чем из свинины, что и способствовало созданию ощущения, что это «дороговато». Тем не менее, шашлык из скумбрии сочно украсил стол, предлагая новые гастрономические ощущения.
Отделяемся от стереотипов
Несмотря на расхождение в ценах, друзья и близкие пришли к выводу, что иногда позволить себе немного потратиться — это нормально. Хотя свиной шашлык остается классикой, скумбрия на углях открыла новые горизонты вкуса и заставила задуматься о том, что не всё измеряется деньгами. Кулинарные эксперименты могут обогатить не только вкус, но и реальные впечатления от совместных трапез.
Каково же ваше мнение? Что стоит дешевле в магазинах вашего города: свинина или скумбрия? Часто ли вы покупаете рыбу и из чего именно готовите шашлыки?
