Пока погода в мае продолжает шутить с дождями, гастрономическая жизнь столицы радует новыми открытиями. На фоне привычного городского пейзажа выделяются пять свежих ресторанов, предлагающих уникальный выбор для семейных обедов, романтических вечеров и дружеских встреч с вином.
Urban Winery: городская винодельня в самом сердце столицы
На «Бауманской» распахнула двери Urban Winery, проект от новосибирского коллектива Friends Orchestra. Это место привлекает внимание не только своей концепцией, но и уникальной историей. Восстановленный особняк донаполеоновской эпохи рядом с площадью Разгуляй стал идеальной площадкой для винодельни, которой давно не хватало Москве. Летом тут начнут производить собственное вино, а пока гостей радуют отборные локальные образцы. В меню — закуски, вдохновленные винодельческими регионами: паштет из кролика со сливовым вареньем, обожженная говядина с томатами и тартар с чипсами из заварного теста.
Бистро «Кузнецкий Мост»: возрождение классики
Легендарное здание на Кузнецком Мосту пережило множество превращений — и вот здесь снова зазвучали французские мотивы, но уже в современном исполнении. Новый интерьер, созданный студией Евгении Ужеговой, словно приглашает в мир легкости и стиля. Бренд-шеф Игорь Корнеев предлагает изысканные блюда: нежный малосольный лосось, классический паштет и романтические завтраки, подходящие для передовых театров Москвы.
Carniceria Vino: для истинных мясоедов
Carniceria Vino привносит в город атмосферу аргентинского мяса. С ярким акцентом на технику приготовления и уникальные сорта мяса, посетителей ожидает настоящая гастрономическая феерия. Меню включает тартар с костным мозгом, пирожки эмпанадас и традиционные аргентинские стейки, которые можно дополнить эксклюзивным красным мальбеком. Это место станет находкой для всех любителей мясных деликатесов, пишет канал "Еда.ру".
