Свежесть начинается с простоты. В глубине тарелки холодный блеск помидоров черри, тонкие полукольца лука и яркие листики базилика держат приятный баланс вкуса и текстуры. Здесь каждый компонент служит поддержкой главному ингредиенту — тунцу.
Салат собирается из базовых вещей: красная фасоль, промытая и стечённая; помидоры черри, порезанные пополам; лук, нарезанный тонкими слоями. Всё это смешивают с каплей оливкового масла и щепоткой соли и перца, чтобы подчеркнуть естественную свежесть продуктов.
На подложке из фасоли и томатов размещают кусочки тунца, добавляют ещё немного масла и украшают зеленью базилика. Итог — светлый, насыщенный вкус без лишних сложностей, который можно повторить на будущее приблизительно за пятнадцать минут.
Такой салат хорошо держится в холодильнике и подходит как лёгкий обед или гарнир к основному блюду. Простота и яркость ингредиентов делают его подходящим вариантом в будни и на выходные.
